マイブーム乾物寒天棒寒天ご紹介：2008年09月

うす板状の使いやすい純良のゼラチンです板ゼラチン　300g

価格：2100 円
ショップ名：こだわり食材マーケット

内容量 300g 原材料 ゼラチン 保存方法 高温多湿をさけ保存 賞味期限 約6か月（商品に記載）

水戻し不要粉末寒天（4g×5袋）

価格：283 円
ショップ名：ビオショップ・ブラウンシュガー

■水戻し不要の手軽さ。
粉末寒天4g（1袋）で角寒天約1本分に相当します。
■テングサという海藻から作られる寒天は、練り羊かんの材料としても有名です。
動物性のゼラチンとの違いは、室温で固まり、室温で溶けないところです。
■食物繊維が豊富で、低カロリー、脂肪分を含みません。
動物性・お砂糖を使わないナチュラルスイーツやマクロビオティックスイーツの材料としてもよく使われます。
【原材料】オゴ草（チリ産）、天草（モロッコ・ポルトガル産）【内容量】20g（4g×5袋）【開封前賞味期限】常温：2年【販売者】オーサワジャパン株式会社

長野県諏訪の平らの特産棒寒天2本入りとそのまんま寒天のセット

価格：1000 円
ショップ名：ありがた屋NAGANO

1）棒寒天を下処理します。
・棒寒天1本を適当な大きさにちぎり水に30分ほどつけ置きます。
2）寒天を鍋で煮溶かす。
・30分置いた寒天を絞り切り500ccの水を鍋に入れ煮溶かします。
・醤油や塩で味を調えます。
3）容器に煮えた寒天を入れ、具材を入れる・容器（熱く煮えた寒天を入れても大丈夫なもの）へ寒天を流し込む・鹿のそぼろを入れます。
・冷めてきた頃を見計らって輪切りにしたキュウリを置いていきます。
常温でしばらく置いておけば出来上がりです。
※我が家で作ったオリジナル「天寄せ」です。
　 　 ★上記と同じく下処理をした後、サラダとそのまま和えてください。
★適に醤油、塩、酢など入れてみてください。

無漂白寒天使用お菓子づくりや料理に無漂白特級寒天 2本入

価格：294 円
ショップ名：ロハスな生活を提案　満天麗春堂

◆特徴天草100％デザートや料理の他、お米に混ぜても美味しい◆内容天草（韓国・モロッコ・国内産）2本◆保存方法常温で2年

国内産天草100％使用無漂白特級寒天（棒：2本入）

価格：294 円
ショップ名：ビオショップ・ブラウンシュガー

■テングサという海藻から作られる寒天は、練り羊かんの材料としても有名です。
動物性のゼラチンとの違いは、室温で固まり、室温で溶けないところです。
■食物繊維が豊富で、低カロリー、脂肪分を含みません。
動物性・お砂糖を使わないナチュラルスイーツやマクロビオティックスイーツの材料としてもよく使われます。
【原材料】天草（国内産）【内容量】2本入【開封前賞味期限】常温：2年【製造者】北原産業株式会社【販売者】オーサワジャパン株式会社

無漂白寒天使用お菓子づくりや料理に無漂白寒天【オーサワジャパン】

価格：294 円
ショップ名：健康ストア　健友館

■天草100％■デザートや料理の他、お米に混ぜても美味しいい 原材料 : 天草（韓国・モロッコ・国内産）内容量 : 2本入り